دجاج مشوي بالسفن والبيرة << شيء غريب

شحالكم يا أعضاء ؟ علوومكم ان شاء الله طيبين؟؟

قلت بحط لكم شيء غريب و عجيب.. تجربون هالمره يوم تروحون البر..

طبعا أنا اول مره في حياتي اشوف هالشيء..
على قولتهم.. حتى الشبعان بيجووع..
والله العيال عليهم تعليقات..
عليهم بالعااافيه..

المهم اخليكم مع الطبخه..

[ دجاج مشوي بالسفن آب والبيرة ]

اولا: تشترون دجاجة

ثانيا: تغسلونها

ثالثا: تسكرون فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الأفضل)

رابعا: تحطون في بطنها قطعة بصلة

خامسا: تابعوا الصور أحسن لكم من هالسوالف..

وندش في الصور على طوول

المقاضي << يعني المقادير شباب اعذرووهم..

الفحم

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_01253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_01253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_01253357375.jpg][/url][/url][/url]

صرة بقدونس ونعنان وبصل وسفن آب و بيرة (وهي الأفضل)

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_11253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_11253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_11253357375.jpg][/url][/url][/url]

صورة ثانية

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_21253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_21253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_21253357375.jpg][/url][/url][/url]

طريقة وضع السفن أو البيرة (بعد سكب ربعها عشان ما تطيش و تطفي الجمر)

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_31253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_31253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_31253357375.jpg][/url][/url][/url]

طريقة وضع الدجاج على الجمر (عدة صور)

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_41253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_41253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_41253357375.jpg][/url][/url][/url]

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_51253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_51253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_51253357375.jpg][/url][/url][/url]

صورة للدجاجة أم البيرة والدجاجة أم السفن آب ههههه..

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_61253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_61253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_61253357375.jpg][/url][/url][/url]

وبعدين تطبقون الشوي بالجدر المناسب

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_71253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_71253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_71253357375.jpg][/url][/url][/url]

وتأخذ لك بيالة نعناع مزعفر (للعزاب فقط)

وشم ريحة الشوي والبيرة اللي تفوح



وبعد ما غطيناه بنفتحه << يا شيييخ

ولكن احنا << جمع.. قلنا بنخليه 45 دقيقة ولكن إنشغلنا عنه بالمنسف اللي كنا نصلحه

وبما إن الدجاجة جالسة وما وراها شيء ههههه..

وقعدت ساعة و نص تقريبا

عشان جي كانت يابسه شوي

ولكن ياهي شيء هالطبخه.. وخاصة أم البيرة.. طعمها عجيييب..

أترككم مع الصورة

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_91253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_91253357375.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_91253357375.jpg][/url][/url][/url]

ونظرة من فووق..

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_01253358776.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_01253358776.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_01253358776.jpg][/url][/url][/url]

وحركات لبناني ههههه..

(بو علي إقترح أن نحط على الجمر شبت عشان ريحته)

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_11253358776.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_11253358776.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_11253358776.jpg][/url][/url][/url]

وهذي صورة للمنسف.. والشكر كل الشكر لـ بوعبدالعزيز اللي تعب في المنسف ويدعكم باعادته
(عدم تصوير خطواته كان بسبب إنشغالنا به.. جيب.. حط.. ود.. هات.. وغيرها)

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_21253358776.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_21253358776.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_21253358776.jpg][/url][/url][/url]

وهذا المكس منسف وشوي إن صح التعبير..

[url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_31253358776.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_31253358776.jpg][url=http://www.9adauae.com/vb/upload/09/7139_31253358776.jpg][/url][/url][/url]

وو بالعافيه عليكم